操作步驟十分簡(jiǎn)單：

1. 將待測(cè)食物和一定量的水混合成溶液；如果已經(jīng)是液體食物，跳過(guò)這一步。
2. 滴加待測(cè)液到檢測(cè)袋中，蓋上蓋子。
3. 打開(kāi)蓋子。
4. 將指示條放入檢測(cè)袋，觀察指示條顏色變化，讀出結(jié)果；
5. 黃色到棕色表示含有砷化合物，白色表示樣品中不含砷化合物。

  特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)：

1. 檢測(cè)各種食物形態(tài)，包括胃的內(nèi)容物，可溶和不可溶的化合物；
2. 檢測(cè)所有的砷化合物，非常有效；
3. 只需90秒可以出結(jié)果；
4. 樣品準(zhǔn)備簡(jiǎn)單；
5. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠，重復(fù)性好，直觀易讀；
6. 樣品需求量小，只需45g樣品準(zhǔn)備，取樣7g即可；
7. 常溫保存，無(wú)需特殊的保存條件；
8. 長(zhǎng)達(dá)一年的保存期，方便又經(jīng)濟(jì)；
9. 體積小，重量輕，方便儲(chǔ)存和搬運(yùn)；
10. 廢棄物安全，無(wú)需特殊的處理；
11. 提供的試劑份量恰當(dāng)，無(wú)需額外配制。